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NARCISO ROSE’ SPUMANTE EXTRA DRY
11,5 % vol. tappo a fungo.
Ottenuto da un uvaggio di Raboso e Manzoni, già vincitore del “Diploma di Gran Menzione” al Vinitaly 2011. Spumantizzato col metodo Charmat accompagna ad un enorme piacevolezza l’intensità e la forza tipica dei grandi vini, che emerge negli abbinamenti gastronomici è che è propria di una varietà come il Raboso, ne viene un vino deciso ed equilibrato ottimo sia come aperitivo che durante il pasto.
PROSECCO DOC TREVISO SPUMANTE EXTRA DRY
11,5 % vol. tappo a fungo.
Vino spumante dal colore paglierino attraversato da riflessi verdi.
Profumo e sapore delicati di frutta e fiori, piacevole ed equilibrato, il suo fine perlage è l’accompagnamento ideale di ogni incontro. Ottimo per brindisi ed aperitivi, si accompagna bene a primi leggere e secondi piatti di pesce.
TRAMINER AROMATICO 2018 marca trevigiana igt
14% vol.
Vino complesso dall’inconfondibile aroma floreale. Morbido e ampio, solo il sole e l’attesa permettono la giusta maturazione di quest’ uva che così riesce a esprimere al meglio il suo inconfondibile aroma. Una parte viene fatta fermentare in botte grande di rovere mentre la restante in acciaio; alla fine le due partite vengono riunite così che le note del legno vadano ad arricchire e complessare il bouquet di questo vino senza essere invadenti ma restando solo dolci sfumature.
MERLOT 2018 marca trevigiana IGT
13,5 % vol.
Vino rosso carico dall’intenso aroma di confettura di piccoli frutti a bacca rossa. Proviene da un’attenta selezione delle nostre migliori uve il lungo affinamento in acciaio, i periodici travasi hanno permesso di smussare ogni spigolo di questo vino che in questo modo ha espresso al meglio tutto il suo potenziale senza perdere la sua freschezza e vivacità
TAI 2018 marca trevigiana igt
13% vol.
Corposo e sapido gradevolmente aromatico, ideale abbinamento a piatti di pesce al forno e alla griglia.
PINOT GRIGIO
12,5% vol.
E’ un vino di incredibile sapidità e freschezza, dotato di buona presenza aromatica. Ben si accompagna a primi e secondi piatti di pesce o carni bianche.
TAI marca trevigiana
12% vol.
Tai è il nome dato al vecchio Tocai da quando, a seguito di mille vicissitudini. non è più stato possibile chiamarlo come da tradizione.
E’ un vino di incredibile delicatezza e di enorme potenza aromatica, di grande piacevolezza si accompagna bene a pasti leggeri e portate di pesce.
CABERNET
12% vol.
Complesso ed equilibrato è un solido intreccio fra tipicità ed eleganza. Si caratterizza per la spiccata nota erbacea (caratteristica distintiva del Cabernet della zona del Piave) legata a intensissime note fruttate che ne garantiscono complessità e finezza.
RABOSO
12,5% vol.
Un vitigno indomito spesso duro e aspro che è essenza e ritratto delle terre del Piave. Condensato di potenza, forza, colore e corpo. Troppa potenza, troppo colore, troppa forza per un sol vino qui domato dalle attenzioni e dall’amore per un vino non facile ma che è in grado di dare enormi soddisfazioni sia a chi lo beve che a chi lo vinifica..
RABOSO RISERVA 2016
14% Vol.
Il Raboso è l’autoctono più rappresentativo della zona del Piave. Un
vitigno indomito spesso duro e aspro che è essenza e ritratto della nostra
terra. È un vino che richiede pazienza: la prima varietà a germogliare e
l’ultima ad essere raccolta, bisogna aspettare novembre per raccoglierlo
maturo e bisogna aspettare anni se si vuole che il tempo smussi i suoi
spigoli. A questo vino è stato concesso tutto il tempo di cui aveva
bisogno, vendemmia 2016 dopo 6 anni di affinamento è ora pronto per
raccontare di noi al mondo.